Paneer Pakoda in Hindi, पनीर पकोड़ा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता है| स्वादिष्ट
पनीर पकोड़ा-Tasty Paneer-Pakoda Recipe, आप जब चाहे बना सकते है| ज्यादातर लोग
इसे शाम के नाश्ते में खाना पसंद करते है| पनीर पकोड़े को मेहमानो को सर्वे करे, वो बड़े शौक से
इसे खाएंगे| अगर हम चाहे तो किसी फेस्टिवल पर भी गेस्ट को पनीर पकोड़ा बना कर खिला
सकते है| कुछ दिनों में होली आने वाली है क्यों न हम और सब व्यंजनों के साथ पनीर पकोड़ा को
भी सर्वे करे| तो चले आज हम पनीर पकोड़ा बनाते हैं …
बनाने के लिए सामग्री : Paneer Pakoda in Hindi |
सर्विंग – पनीर पकोड़ा 4 लोगो के लिए, बनाने में 20 मिनट
- 250 gram पनीर
- 1 कप बेसन
- 1 कप पानी
- One टी स्पून लाल मिर्च
- 1 टी स्पून हल्दी
- एक टी स्पून गरम मसाला
- 1/2 टी स्पून अजवायन
- 2 टी स्पून तेल
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि :- How to make Paneer Pakoda Recipe?
- पनीर पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक बेसन को ले और अच्छे से छान कर साफ कर ले|
- अब एक बाउल में बेसन को डाले साथ ही बेसन में पानी, हल्दी, नमक, मिर्च, अजवायन डालकर अच्छे से मिक्स कर ले|
- इस मिश्रण को अच्छे से फेट ले ताकि कोई गाठ ना रह जाए। अब पनीर को ले और चकोर टुकड़ो में काट कर रख ले|
- इतना करने के बाद एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करे|
- पनीर के टुकड़ो को बेसन वाले मिश्रण में डुबोए और गरम तेल में डाले। एक बार में 4-5 टुकड़े ही डाले|
- इन पनीर के टुकड़ो को हल्का कुरकुरा और भूरा होने तक तले|
- अब एक प्लेट में टिसु पेपर पर तले हुए टुकड़ो को उसमे रखे|
- सारे मिश्रण से इसी तरह पकोड़े तल कर प्लेट में निकाल ले। कुछ ही देर में आपके स्वादिष्ट और लाजवाब पनीर पकोड़े बनकर तैयार है|
- ऊपर से गरम मसाला छिड़के और इन्हे सॉस या चटनी के साथ सभी को सर्वे करे|
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